Resep Sambal Bawang Paling Spesial

Nikmati pedasnya resep sambal bawang. Dari banyaknya kreasi sambal yang ada di Indonesia, sambal bawang merupakan sambal yang paling unik. Sebagai sambal tentu sambal bawang pakai cabai untuk beroleh rasa pedasnya, tetapi didalam sambal ini bawang merah dan bawang putih merupakan bahan utamanya. Oleh gara-gara itu, bagi mereka yang tidak menyukai bawang atau masakan berbawang tidak bakal benar-benar bahagia dengan sambal ini. Namun, kalau Anda sudah coba sambal bawang selanjutnya dengan menu pelengkapnya, seperti nasi, lauk, atau lalapannya, dijamin ketagihan. Sambal ini pun dikenal sebagai sambal paling sederhana yang mudah sekali langkah membuatnya.

sambal

Menikmati sambal bawang di restoran atau rumah makan adalah hal biasa. Namun, untuk lebih bahagia tidak hanya dengan porsinya tetapi juga rasa pedas, manis, maupun gurihnya samabl ini, lebih baik Anda coba membuatnya sendiri di rumah. Anda bisa menjadikan resep sambal bawang sebagai alternatifcara membawa dampak sambal didalam varian teranyar agar tidak bosan. Nikmati kelezatan berasal dari resep pedas sambal bawang yang bisa memunculkan selera makan dan membawa dampak Anda ketagihan untuk tetap menyantapnya sampai habis. Berikut langkah sederhana didalam membawa dampak sambal bawang selanjutnya dengan bahan-bahan yang mudah sekali Anda temukan di pasar tradisional maupun pasar swalayan.
Bahan-Bahan dan Bumbu Sambal Bawang:

  • 10 buah cabai rawit merah segar. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih pedas, maka malah jumlah cabai rawitnya. Jika tidak menginginkan benar-benar pedas tinggal kurangi saja jumlahnya, opsional cocok selera.
  • 2 siung bawang putih.
  • 3 siung bawang merah. Untuk cabai rawit yang ditambah lebih banyak, sebaiknya cabai merahnya pun Anda tambahkan agar mulai jadi nikmat dengan rasa bawangnya yang tidak tertutupi pedas berasal dari cabainya.
  • Garam, secukupnya.
  • Gula pasir, secukupnya.
  • Penyedap rasa, secukupnya. Untuk hasil makanan sehat, Anda bisa menghilangkan bumbu ini.
  • 2 sendok makan minyak sayur, atau secukupnya.

Cara Membuat Sambal Bawang:

  • Siapkan semua bahan. Pastikan Anda sudah membersihkan terlebih dahulu cabai rawitnya sampai bersih pakai air mengalir.
  • Siapkan juga ulekannya dan ulek cabai rawit serta bawang merah dan bawang putihnya.
  • Tambahkan bumbu, garam dan gula. Kemudian ulek kembali sampai halus.
  • Tahap paling akhir yaitu tuangkan minyak sayur yang sudah dipanaskan pada mulanya ke didalam ulekan tersebut.
  • Campurkan semua bahan bisa pakai ulekannya kembali atau sendok agar lebih gampang.
  • Sambal pun siap Anda tuangkan ke didalam mangkok sajinya.

Resep di atas merupakan langkah untuk membawa dampak sambal bawang yang original. Sama seperti sambal lainnya, sambal bawang pun tetap dikreasikan. Salah satu kreasinya adalah sambal bawang variasi. Sambal bawang variasi yaitu mengkombinasikan sambal bawang original dengan bahan-bahan lainnya juga lauk seperti ikan atau buah petai. Kreasi ini dibikin agar sambal bawang lebih nikmat dan menarik untuk disantap. Sebagai sambal bawang, didalam sambal bawang variasi pun jumlah bawang lebih banyak yaitu sampai 15 biji yang diiris tipis. Ada menambahkan air asam jawa juga untuk menambahkan rasa asam yang segar. Varian cabai untuk bumbu halusnya pun ditambah dengan cabai merah segar. Adanya menambahkan kemri untuk hasil yang jadi gurih dan bubuk petis. Proses membuatnya sedikit tidak serupa gara-gara bumbu halus ditumis segera di awal dan sesudah matang baru irisan bawang merahnya dimasukan dengan air asam jawanya. Karena pakai petis, sambal bawang varian ini pun biasa disebut dengan sambal bawang petis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *